Etiketter
glutenfritt, hemgjord kebab, kebab, laktosfritt, nyttig snabbmat, pitabröd, recept, renskav
Jag tycker som sagt om att testa nya varor och produkter, denna vecka provade vi BeFree Pitabröd. Deras tortilla bröd är kanon, riktigt goda, tunna och funkar utmärkt till tacomiddagen.
VI gjorde vår version av kebab av renskav med sallad och fyllde pitabröden med. Jag rekommenderar verkligen dessa glutenfria och FODMAPs anpassade pitabröd. De finns i välsorterade livsmedelsaffärer i 4pack. Tyvärr är de ganska dyra men ska du inte bjuda hela släkten så är det klart värt det höga priset.
Renskavskebab i Pitabröd – 1 port
1 glutenfritt Pitabröd
75gr renskav
salt och svartpeppar
chilipulver
lite flytande margarin att steka i
isbergssallad
tomat
gurka
paprika
2msk laktosfrikvarg
1 knivsudd sambaloelek
Ta fram renskaven en stund innan du ska laga mat, den ska vara halvtinad
Hetta upp en panna och smält margarinet
Fräs renskav tillsammans med salt, peppar och chili till de fått lite yta
Hacka och strimla grönsakerna i lagom storlekt
Blanda natuell kvarg med sambal
Rosta pitabröden en aning, de är godast varma
Fyll ditt pitabröd med grönsaker, renskav och kvargsåsen
Smaklig Måltid
En godare, nyttigare och snabbare middag än att köpa kebab på pizzerian och det kan varieras i oändlighet, med fisk, kyckling, köttfärs, bara grönsaker, tomatsalsa..