Etiketter
banan, bullar, choklad, enkla mellanmål, fika, fikabröd, glutenfri glasstrut, glutenfri smördeg, Glutenfritt, ibs, ibsfri, jordnötssmör, kakor, kanel, laktosfri glass, laktosfritt, mellanmål, mellanmålstips, Morot, nötter, recept, snacks, tips
Har du svårt att komma på vad du ska äta till mellanmål eller är du som jag och lätt fastnar och äter samma mellanmål dag ut och dag in. Här kommer mina bästa tips och varianter av goda och enkla mellanmål
Banan med kanel på knäckebröd
Det kan inte blir enklare och knappast godare heller, skiva en banan, lägg på ett knäckebröd och toppa med mald kanel.
knäcke med banan och jordnötssmör
Morotsstavar med jordnötssmör
Detta mellanmål äter jag ofta på eftermiddagen på jobbet, enkelt att förbereda och lätt att förvara i väskan.
Morot med jordnötssmör
Bananglass med chokladsmak
Mixa 1 frusen banan med lite kallt vatten och 1 tsk kakao med stavmixern, servera genast. Lyxa gärna till det med några salta jordnötter eller riven kokos på toppen
Bananglass med choklad & jordnötter
Laktosfri glass
Nu när våren är på intågande med sol och värme passar en glass perfekt som mellanmål. Det finns flera varianter att köpa styckvis på affären. Idag provade jag en gluten och laktosfri strut från Sia glass, Juni. Riktigt god måste jag säga.
Laktosfri glass
Gluten & laktosfri glasstrut
Riskaka med jordnötssmör och kanel
Min favorit bland mellanmålen, går snabbt att fixa, går att förbereda och förvara i väskan och mättar bra.
Bred 1 msk jordnötssmör på 1 riskaka, toppa med kanel och ev 1 riskaka till.
Frysta bananpraliner med jordnötssmör och choklad
Perfekta små godingar att ha i frysen för en varm dag eller att ta en när sötsuget sätter in. Passar utmärkt till en kopp kaffe.
Skär bananen i slantar, bred på jordnötssmör och lägg på en bananskiva till, doppa i smält choklad och ställ i frysen.
Bananabites med jordnötssmör och mörk choklad
Smördegskaka toppad med bär eller sylt
Har du smördeg hemma i frysen, skär den i lagom stora bitar, grädda på 250grader i ca 20 min och toppa med god sylt eller färska bär.
Glutenfri Smördeg med hallonsylt
Sen funkar ju alltid en frukt, en skål yoghurt, fikabröd och bullar, en näve nätter eller en smoothie. Egentligen är det bara fantasin som sätter gränserna.
Vad äter du helst till mellanmål?
Sofie´s cooking 
Å banan med knäckebröd är ju så gott och enkelt 🙂 jag gillar finn crisps med philadelphia-ost och fruktsallad. Lägger man fruktsalladen i en burk med lock håller det sig oftast till dagen efter. Jag gillar också att göra egna granola bars, man kan göra dem på banan så slipper man en massa sirap och socker 🙂 Gör man dem själv kan man ju också ta glutenfria havregryn i. Jag har aldrig testat det med att frysa bananer, blir de väldigt hårda eller så eller håller de sig lite mjukare?