Etiketter
baka, choklad, glutenfritt, godis, hemgjord godis, jordnötter, jul, julgodis
Har du ont om tid och vill göra hemgjort julgodis eller fick du som jag massor av smält tempererad choklad över när du gjorde chokladpraliner, då är mitt tips att göra chokladbräck. Det går att smaksätta och ”toppa” med vad som helst, töm skåpen på nötter, strössel, godis, lakritspulver eller torkad frukt.
Chokladbräck
smält choklad (helst tempererad)
hackade nötter, torkad frukt, frystorkade bär, godis eller vad du nu har hemma
Häll den smälta chokladen på ett bakplåtspapper i en form
Toppa med dina nötter eller frukt
Låt stelna i kylen ca 30 min
Bryt isär och det är klart att äta
Har du använt tempererad choklad, kan du slå in dessa och ge bort till vänner och familj i jul. Använde du smält choklad är din bräck med känslig för värme och det krävs att den förvaras i kylskåpet. Men likväl kan du ge bort den som present.